导语：2月碰到这菜别手软，一降脂，二降糖，三通便，常吃血管肠说念都引导

在辽远家常菜当中，我个东说念主最可爱的一说念菜即是“豆角炒肉末”，这说念菜肴不仅制作步骤方便快捷，况且止境下饭，大约很好地引发食欲，豆角是一种富含多种维生素和矿物资的蔬菜。

豆角中的膳食纤维有助于促进肠说念蠕动，看管便秘，同期还具有一定的降血糖和降血脂的作用，而猪肉则是优质卵白质的雅致开端之一，适量食用不错为东说念主体提供必需的氨基酸等养分身分，两者搭配养分愈加平衡，具体的作念法让咱们一皆来望望吧。

【豆角炒肉沫】

所需食材：豆角250克、肉末100克、蒜三瓣、小米椒三个、生抽两勺、蚝油一勺、白糖半勺、盐适量、食用油适量。

制作步骤：

法子1肉末100克。

法子2豆角洗净切去两端切碎段，备用，两瓣蒜拍碎备用，小米椒两个切小段儿备用，莫得小米椒用干辣椒也不错。

法子3起锅烧油，油热下蒜末煸出香味，然后下肉末翻炒至变色。

法子4再下入豆角翻炒三分钟傍边，让豆角变软，表皮有皱纹的形态。

法子5这工夫看豆角变的皱巴巴的，肉末里的油也都炸出来了，肉末也很香，豆角也很香，然后倒入小米椒。

法子6倒入半勺白糖提鲜。

法子7两勺生抽。

法子8一勺蚝油。

法子9咸味够了就没放盐了，出锅前我方尝尝，口味重的放极少点盐就够了。止境下饭的一说念家常菜，豆角炒肉末就作念好了。

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