中新网临沧4月3日电(张钰惠)云南省临沧市凤庆县是“中国核桃之乡”，具有悠久的核桃栽培历史，核桃栽培面积达172万亩，占云南全省栽培面积的53%。连年来，凤庆县鼓舞辅助滇西南最大的核桃展示走动中心，推动核桃全产业链鸠合发展。

4月2日，“万千答允看中国”主题采访活动来到凤庆县。从脱皮、水洗、烘干，到除空、分级、打包，走近一颗颗核桃的出身全经由，看凤庆县如安在核桃上作念著述，探索“一县一业”发展模式。

  凤庆县核桃水洗果加工站的小包装车间。中新网 张钰惠 摄

坐褥链方面，临沧工投顺宁坚果劝诱有限公司管辖当地核桃基场所法化辅助、初加工及深湛加工方法化坐褥、居品研发、商场开拓等。2018年，由该公司发起，王人集楚雄、大理等六家公司成立云南山水核桃定约，完结抱团发展，增强抗风险智力，延迟核桃产业全产业链，进步附加值，打造云南调和法度的核桃果品牌。

据该公司认真东说念主先容，公司篡改扩充核桃初加工的基地管护方法、加工经由方法、仓储处治方法、居品性量方法、组织体系方法，当今，该方法在全省领域内扩充。

  凤庆核桃展示走动中心展示不同品级的核桃仁。中新网 张钰惠 摄

供应链方面，凤庆县鼓舞滇西南最大的核桃展示走动中心辅助，引进布瑞克(苏州)农业互联网股份有限公司并遵循将其培养成链主企业，劝诱辅助单品农业大数据云平台——“中国云南核桃云”(SAC)，同步搭建大供货商、渠说念商、主顾一体化的走动平台。据先容，该平台旨在推动凤庆在全市、全省乃至更大领域内组织产业资源，推动变成基地、原料、加工、居品、商场、耗尽者一体涌现格式。

价值链方面，凤庆县与云南省科学时刻院共同发起组建新式研发机构——云南木本油料(核桃)全产业链篡改究诘院，与26家高校及科研院所合营，开展以商场需求、企业需乞降耗尽者宗旨为导向的反向究诘，进一步买通篡改链条，为科研东说念主才引进、科研效果诊治、科技赋能产业转型升级提供有劲相沿。

  凤庆县的核桃乳饮料品牌。中新网 张钰惠 摄

据走动中心责任主说念主员先容，在价值链篡改上，凤庆县完结了核桃产业分类增收和延链升值。具体来说，通过将核桃分为一等果和其他品级果，一等果用于巨额交易，其他品级果则在破壳取仁后再按竣工度、光芒情况细分，从高到低辩认用于闲逸食物和乳饮料、卵白粉、油料等加工。此外，核桃壳、青皮等还可用于制作猫砂(活性炭)、生物有机肥等，深挖凤庆核桃的价值。

据先容，当今，凤庆县通过“一县一业”示范创建，核桃概述产值从2018年的46.5亿元加多到78亿元，果农户均收入从2018年的1万元加多到1.4万元。

“格子格，柜子柜，内部躲着四姐妹”，这首儿歌在一代代凤庆东说念主中传唱。计议核桃的外传、故事、成语、牧歌，包含着凤庆东说念主对核桃的严防和对好意思好糊口的向往。凤庆县与核桃结缘，以核桃发展，将连续收拢核桃坚果产业的创建机会，书写“一县一业”探索的凤庆范本。(完)